Joaquim arma plano para destruir fazenda de Petruchio em O Cravo e a Rosa! Tudo vai acontecer depois que Petruchio adoecer. Sendo assim, Catarina recorre a Januário para ajuda-la na produção dos queijos. No entanto, isso vai irritar o próprio Petruchio, que não lhe quer mais por perto, pelo fato de ele ser filho de Joaquim (Carlos Vereza).
Januário, por sua vez, não contou ao pai que voltaria para a fazenda. Entretanto, Joaquim descobriu e ficou furioso. Sendo assim, ele vai querer se vingar. Dessa forma, ele chamará Lindinha (Vanessa Gerbelli) para lhe propor um acordo. Seu objetivo é prejudicar Petruchio e os demais moradores da fazenda.
“Me diga por qual motivo o meu filho voltou para a fazenda”, vai querer saber o personagem de Carlos Vereza. “Não sei o que ele tem naquela cabeça dele. Podia estar aqui nos luxos. A Dona Catarina (Adriana Esteves) apita e ele obedece. É um jumento!”, responderá ela. “Nós temos os mesmos propósitos: eu quero meu filho de volta e você quer a Catarina distante, não é verdade?”, perguntará Joaquim.
Ao ouvir Lindinha confirmar, ele dispara: “Então vamos unir as nossas forças. Quando toda essa história acabar, eu te dou um bom dinheiro e quem sabe assim você arranja um bom casamento”. “É capaz que o moço que eu gosto queira casar comigo depois que ficar sem nada”, rebaterá a morena.
“Então me ajude a destruir a fazenda. Acabe com aquela produção de queijos. Faça com que aqueles queijos passem a ter um gosto insuportável”, pedirá ele. “Agora entendi o que o senhor quer. Se a Dona Catarina estragar os queijos, perde todo o crédito com Petruchio”, analisará Lindinha. “E perderão todos os fregueses. O casal vai brigar, a fazenda pode até ir a leilão”, completará Joaquim.
